Η άνοιξη έχει έρθει δυναμικά με σταθερά υψηλές θερμοκρασίες συνεχόμενες ημέρες. Είναι καλή εποχή για ανασυγκρότηση στο μπαλκόνι. Αρχικά, καθάρισμα του χώρου, τραπεζιού, καρεκλών και τα σχετικά. Πλέον θα περνάμε περισσότερη ώρα σ'αυτό. Έπειτα, αρχίζει η καταγραφή των απωλειών του χειμώνα σε φυτά. Έχω δει στατιστικά ότι 1/4 τουλάχιστον φυτά δεν κρατάνε για διάφορους λόγους, κυρίως κρύο και πότισμα. Ώρα για ανανέωση, είναι η κατάλληλη εποχή. Κλάδεμα, κατάλληλο στήριγμα, αναζωογόνηση του χώματος με σκάλισμα, ίσως ψέκασμα είναι ανάμεσα στις εργασίες της εποχής.
Φέτος είπα να φυτέψω αρκετά φυτά που μπορεί κανείς να καταναλώσει. Είναι σχετικά εύκολο για ορισμένα είδη να οργανώσει κανείς ένα μικρό φυτώριο ώστε να έχει πρώτες ύλες που χρειάζεται στη μαγειρική. Παλιότερα είχα κάνει σχετική ανάρτηση για τα αρωματικά φυτά. Πέρσι είχα φυτέψει τα πρώτα "φαγώσιμα" με ιδιαίτερη επιτυχία. Φέτος είπα να συνεχίσω την διαδικασία αυτή.
Πολλές φορές κρεμμύδια και σκόρδα που έχουμε στις αποθήκες μας "φυτρώνουν" που σημαίνει ότι το φυτό αρχίζει να αναπτύσσεται τρώγοντας από μέσα το βολβό. Αυτή είναι η φυσική διαδικασία αναπαραγωγής για το φυτό-βολβό. Σε τέτοιες περιπτώσεις παλιότερα τα έκανα κομπόστ. Φέτος είπα να τα φυτέψω, μαζί με κάποια επιπλέον κοκκάρια που μου είχε δώσει η γιαγιά απ'το χωριό.
Ειδικά τώρα που ζέστανε ο καιρός, τα φρέσκα κρεμμύδια και σκόρδα έχουν πετάξει μεγάλα φύλλα. Δε χρειάζονται πολύ χώρο, άνετα μπορούν να φυτευτούν στην άκρη από γλάστρες που έχουν άλλα φυτά. Από πότισμα χρειάζονται όσο και τα λοιπά φυτά. Όταν χρειαζόμαστε, κόβουμε τα φύλλα χαμηλά και έχουμε μια δροσερή νότα στη σαλάτα ή και στο φαγητό μας. Άλλη αίσθηση να τρως κάτι που ξέρεις ότι έχεις παράξει με τα δικά σου χέρια...
Επίσης, φύτεψα νωρίτερα το χειμώνα μερικά κουνουπίδια και μπρόκολα. Ορισμένα πιάσανε και πλέον σιγά-σιγά δίνουν καρπό! Είμαι περίεργος πως θα εξελιχθεί η διαδικασία. Εντύπωση μου έκαναν τα μεγάλα φύλλα που στην ουσία προφυλάσσουν το εσωτερικό.
Η κλασική - πλέον - πιπεριά που δίνει συνήθως εύκολα καρπούς. Παραδίπλα φύτεψα και μερικούς σπόρους που κράτησα από πέρυσι.
Μέσα στο κομπόστ φύτρωσε και φέτος πατατιά! Κοιτώντας από πιο κοντά, κάποια φυλλαράκια έχουν πετάξει μέσα από τις τρύπες που έχω κάνει στη γλάστρα για να αερίζεται το κομπόστ! Το δίχτυ είναι αποτελεσματικό για τα μυγάκια που μαζεύονται.
Βέβαια, η άνοιξη είναι η εποχή των χρωμάτων και των λουλουδιών. Ανάμεσα σε πολλά που μπορεί κανείς να βρει και να φυτέψει, τα γεράνια είναι από τα πιο ανθεκτικά και λουλουδάτα. Λαχανόκηπος, λοιπόν, με μια δόση τσαχπινιάς. Είναι πιο εύκολο απ'ό,τι φαίνεται και το αποτέλεσμα είναι σίγουρα όμορφο!
Όρεξη και ελάχιστος χρόνος τα απαραίτητα συστατικά για έναν όμορφο, μυρωδάτο και χρωματιστό κηπάκο!
ΑπάντησηΔιαγραφήΌπως το λες είναι. Το θέμα είναι ότι η ενασχόληση πραγματικά με ηρεμεί, που να είχα και κήπο δηλαδή!
Διαγραφήπως φαίνονται τα νοικοκυρόπαιδα!
ΑπάντησηΔιαγραφήστο δικό μου μπαλκόνι, ψοφάει σκουληκι που λέει και μια φίλη μου!
Τα παραλές, σιγά την νοικοκυροσύνη :-)
ΔιαγραφήΕυχαριστώ!
Είναι παιδί για σπίτι ο Kitsos.
ΑπάντησηΔιαγραφήΌχι σαν και μένα που το μυαλό μου είναι αλλού για αλλού.
Και το αλλού γι αλλού καλό είναι ;-) Μην ανησυχείς.
ΔιαγραφήΤώρα με την κρίση, όλοι θα γίνουμε νοικοκυρόπαιδα !!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕιδικά εμείς στην επαρχία, τροφοσυλλέκτες εκ συνειδήσεως ...
Καλό μήνα εύχομαι ...
Εσείς ανέκαθεν είχατε την επαφή. Καιρός να την αποκτήσουμε και μεις, πλέον!
ΔιαγραφήΚαλό μήνα και σε σένα.
Από την άλλη μεριά τι παιδί για σπίτι είναι όταν δεν τον χωρά ο τόπος και γυρνά σε Ελλάδες και Ευρώπας?
ΑπάντησηΔιαγραφήΘα κοπούν αυτά σιγά-σιγά. Πρέπει να νοικοκυρευτούμε, όπως σωστά είπες ;-)
ΔιαγραφήΦαίνονται πανέμορφα!Είχα προσπαθήσει κι εγώ πριν από λίγα χρόνια.Εύχομαι όλα να είναι υπέροχα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΝα το προσπαθείς συνέχεια. Με την εξάσκηση έρχονται καλά αποτελέσματα ;-)
ΔιαγραφήΠόσο σε χαίρομαι Κίτσε που τα καταφέρνεις...
ΑπάντησηΔιαγραφήΕμένα άρχισε να χαλάει ο φίκος που έχω 2 χρόνια στο μπαλκόνι. Τώρα θέλω να δω αν θα πετάξει ξανά ο δυόσμος μου κι αν βγάλουν άνθη οι τουλίπες που έβαλα το φθινόπωρο. Χλωμό το βλέπω όμως...
Θέλουν το χρόνο τους. Δοκίμασε με άλλα φυτά, μπορεί τα συγκεκριμένα να μην ταιριάζουν στο μικροκλίμα της περιοχής.
ΔιαγραφήΠολύ ωραια!!! Καλή αρχή και καλή παραγωγή!
ΑπάντησηΔιαγραφήΓια λίπασμα μην ξεχνάς τις μπανανόφλουδες, τα χοντράδια του καφέ, τα τσόφλια από τα αυγά, ακομη και το νερό που τα έβρασες για πότισμα! Τα γεράνια κρατούν τα κουνούπια μακρυά, φυτεύουμε κι εμείς κάθε χρόνο πολλές γλάστρες, εδώ μας τα καίει ο χειμωνας.
Αυτά τα βάζω στο κομπόστ, έχεις δίκιο ότι είναι ό,τι πρέπει για λίπασμα!
ΔιαγραφήΤώρα για τα κουνούπια έχουμε θέμα στην περιοχή εξαιτίας του ρέματος. Από την άλλη, αυτό το ρέμα μας δροσίζει και βλέπουμε και λίγο πράσινο ;-)
Αριστούχος,ρε!!!Εσύ,παλικάρι,εισαι για να επιστρεφεις στο Δομένικο,για μεγάλο μπαξέ,τι να σου κανουν εσένα τα μπαλκόνια!:)
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλο μήνα...
Ποτέ δεν ξέρεις, μπορεί και να φτάσουν εκεί τα πράγματα ;-)
ΔιαγραφήΠάντως ένας κήπος-κτήμα κάπου εδώ κοντά θα με βόλευε, είναι η αλήθεια.
Καλό μήνα και σε σένα!
Καλή σοδειά και για φέτος λοιπόν!! Εμείς θα φυτέψουμε μετά το Πάσχα! Έτσι, για να ευλογήσουμε και λίγο τα γένια μας, είμαστε κι εμείς παιδιά για σπίτι! :P
ΑπάντησηΔιαγραφήΤα γεράνια, μπορεί να μην είναι εντυπωσιακά όπως άλλα λουλούδια αλλά είναι εκπληκτικά ανθεκτικά! Και διάλεξες και ωραίο χρώμα!!
Τρελοτουρίστρια
Είστε και παραείστε! Έχετε και κατάλληλο χώρο, είστε το πρότυπό μου!
ΔιαγραφήΦιλιά!
Μπράβο! Πολύ σε χαίρομαι! Ελπίζω να μας δείξεις και τα αποτελέσματα σε κανένα δίμηνο :-)
ΑπάντησηΔιαγραφήΣε κανένα δίμηνο δεν ξέρω, γιατί τα φρέσκα κρεμμύδια και τα σκόρδα καταναλώνονται διαρκώς! Για το κουνουπίδι όμως εννοείται!
ΔιαγραφήΩραίο το μπαλκόνι! Εγώ ως γνωστόν από φαγώσιμο μόνο μαϊντανό έχω (που είναι και θεριό!! - φτου φτου φτου!) Κάποια στιγμή θέλω σε μια μεγάλη γλάστρα που έχω να φυτέψω και μια λεμονιά, όλο το λέω, να δω πότε θα το κάνω!! :)
ΑπάντησηΔιαγραφήΔοκίμασέ το, ποτέ δεν είναι αργά!
ΔιαγραφήΠολύ δημιουργικές οι ενασχολήσεις σου αλλά και προτρεπτικές (για μας που δεν έχουμε ξεκινήσει να "διορθώνουμε" τις πληγές που άφησε ο χειμώνας. Την καλημέρα μου και έυχομαι μια όμορφη εβδομάδα να έχεις
ΑπάντησηΔιαγραφή